Caputo Saccorosso 'Red' - Soft Wheat Flour, Type 00 - 15kg
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Caputo Saccorosso 'Red' - Soft Wheat Flour, Type 00 - 15kg
Saccorosso, the best known of the Caputo flours. Its gluten, with a balanced ratio of extensibility, strength and elasticity, is ideal for processing in pizzerias, pastry shops and in the kitchen by chefs.
Caputo Saccorosso 'Red' - Soft Wheat Flour, Type "00" - 15kg
Articolo #: 82774541

Caputo Saccorosso 'Red' - Soft Wheat Flour, Type "00" - 15kg

Articolo #: 82774541

€ 50

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Cosa salta all'occhio

Premium Quality
Caputo Saccorosso 'Red' offers exceptional quality with its finely milled soft wheat flour, ensuring superior results in baking and cooking, appealing to both professional chefs and home bakers.
Versatile Use
This '00' flour is perfect for making pizza, pasta, and pastries, providing a smooth texture that enhances the final product's authenticity, making it a favorite among culinary enthusiasts.
Large Volume
With a generous 15kg packaging, Caputo Saccorosso allows for bulk usage, reducing the need for constant repurchasing and serving as an economical choice for busy kitchens and restaurants.

Dettagli del prodotto

Shop Caputo Saccorosso 'Red' - Soft Wheat Flour, Type 00 - 15kg online at a best price in San Marino. B0B3F3BNXG
Package Dimensions 44 x 33.3 x 18.1 cm; 15 kg
Manufacturer Caputou00ae
Brand NameCaputo
Allergen InformationContains: Cereals containing Gluten, Mustard may contain, Soy may contain
CuisineItalian cuisine
Manufacturer Contact InformationProduced and packaged by: Antimo Caputo S.R.L., Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146, Napoli (NA), Italia.
Item Weight15 Kilograms
Item Package Weight15 Kilograms
Unit Count15000 gram
Size15 kg (Pack of 1)

A chi è consigliato?

Suitable For
  • Professional Bakers

    Ideal for professional bakers who require high-quality flour for pizza, pastries, and artisanal bread making.

  • Home Chefs

    Perfect for home chefs looking to elevate their cooking with high-protein, finely milled flour for various recipes.

  • Pizza Enthusiasts

    Great for passionate pizza makers wanting authentic Italian pizza crust with superb texture and flavor.

Not Suitable For
  • Casual Cooking

    May not be suitable for casual cooks who prefer all-purpose flour for everyday, uncomplicated recipes.

  • Gluten-Free Needs

    Unsuitable for those requiring gluten-free options as this product contains gluten from soft wheat flour.

  • Small Volume Users

    Not ideal for those needing small quantities, as this is a bulk 15kg offering that may be excessive.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Caputo Saccorosso 'Red' - Soft Wheat Flour, Type "00" - 15kg

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Caputo Editorial Review

In an editorial review, Caputo flour is highly praised for its quality and flavor. Users find it to be better and more affordable than many other brands available in UK superstores. They particularly recommend it for making Neapolitan pizza dough, noting its great flavor and suitability for long-proven dough. Overall, it is hailed as the best flour for homemade pizza dough, making it a highly recommended choice for pizza enthusiasts.

Recensioni e valutazioni del cliente

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1 valutazioni dei clienti
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Professionisti

  • Good quality white flour
  • Better and cheaper than many other brands in UK superstores
  • Perfect for making Neapolitan pizza dough
  • Great flavor and suitable for long-proven dough

Contro

  • No negative feedback provided

Cronologia dei prezzi del prodotto

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Caratteristiche e benefici

  • Ideal for doughs that require long resting times and prolonged leavening
  • Balanced ratio of extensibility, strength, and elasticity in gluten
  • Perfect for processing in pizzerias, pastry shops, and kitchens
  • 15kg pack size
  • Product of Italy
  • Imported by Casa Julia