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Articolo #:
44904995
Salt Cure Mix - Ideal for Curing Bacon, Salamis and All DriedCured Meat - 100g
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44904995
€ 12
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Certificazione ISO 27001
Cosa salta all'occhio
Specialized Recipe
Expertly formulated to enhance flavor and ensure proper curing, this mix is ideal for making delicious bacon and salamis at home, elevating your charcuterie skills.
Ingredientes de calidad
Crafted with premium, natural ingredients, this salt cure mix guarantees safe preservation and improved taste, allowing you to enjoy superior cured meats without additives.
Uso versátil
Perfect for various meats, this 100g salt cure mix is suitable for bacon, salamis, and other cured products, offering exceptional value for meat enthusiasts looking for diverse applications.
Dettagli del prodotto
| Es descontinuado por el fabricante | No |
| Dimensiones del producto | 15 x 20 x 1 cm; 100 g |
| Fabricante | Tongmaster |
| País de origen | Regno Unito |
| Nombre de la marca | Tongmaster |
| Forma del artículo | polvere |
| Especialidad | Dairy Free, Gluten Free |
| Nombre del conjunto | 1 |
| Cocina | Worldwide |
| Descripción del rango de edad | 18 and up |
| Tipo de Contenedor | Bolsa |
| Unidad de conteo | 100.0 gram |
| Número de artículos | 1 |
| Peso del artículo | 100 grammi |
| Número de piezas | 1 |
| Peso del paquete del artículo | 0.1 Kilograms |
| Tamaño | 100 g (Pack of 1) |
A chi è consigliato?
-
Cocineros caseros
Ideal for home cooks seeking to prepare cured meats like bacon and salamis using simple, reliable methods.
-
Meat Enthusiasts
Perfect for meat enthusiasts who enjoy experimenting with curing techniques for more flavorful and preserved meats.
-
Small Batch Producers
Great for small batch producers wanting to safely cure meats on a limited scale for artisanal products.
-
Operaciones a Gran Escala
Not suitable for large scale businesses needing bulk quantities for industrial curing processes due to limited packaging size.
-
Novice utilisateurs
Not ideal for complete beginners in meat curing without prior knowledge of the curing process and safety precautions.
-
Vegetarianos/Veganos
Unsuitable for vegetarians or vegans since the product is specifically designed for curing animal-based meats.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Salt Cure Mix - Ideal for Curing Bacon, Salamis and All DriedCured Meat - 100g
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Domande e risposte dei clienti
-
domanda:
How long should I cure the meat using this salt mix?
Rispondere: You should leave the meat to cure for approximately 3-5 days. -
domanda:
What additional ingredient gives cured meats their pink color?
Rispondere: Saltpetre is the additional ingredient that provides the characteristic pink color. -
domanda:
What is the liquid cure method for this salt mix?
Rispondere: Weigh out 900g of cold water, dissolve the salt cure mix, submerge the meat, and store below 5°C.
Tongmaster Meat Seasoning Editorial Review
Nessuna recensione editoriale trovata
Recensioni e valutazioni del cliente
1 valutazioni dei clienti
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Caratteristiche e benefici
- Over 40 years of expertise in supplying prime ingredients.
- Perfected seasonings and recipes that impress family and customers.
- Easy-to-follow instructions included for seamless use.
- Essential salt mix specially formulated for meat curing.
- Includes Saltpetre for the classic pink color in cured meats.
- Conveniently supplied in a 100g pack for optimal use.